12 december 2022
De inflatie en stijgende gas- en energieprijzen hebben steeds meer invloed op de keus van Nederlanders om uit eten te gaan. Dit vormt een steeds groter risico voor de horeca. Bijna twee derde van de Nederlanders vindt uit eten gaan intussen te duur geworden.
Uit onderzoek van FoodServide Instituut Nederland (FSIN) blijkt dat vooral generatie Z en millennials aangeven dat uit eten gaan voor hen te duur is geworden. Naast de gevolgen voor de consument is te zien dat ook veel horecagelegenheden afgelopen jaar de prijzen verhoogd hebben als gevolg van stijgende inkoopprijzen, hoge energierekeningen en het personeelstekort in de branche.
Alternatieven voor uiteten
Uit het onderzoek van FSIN blijkt dat Nederlanders vrij makkelijk kiezen voor alternatieven voor het uiteten gaan. Dit is vooral te zien onder de Millennials en generatie Z. Populair zijn thuisbezorging, kant-en-klare maaltijden of gewoon zelf koken.
Opvallend eetgedrag
Opvallend uit het onderzoek is het eetgedrag van de millennials en generatie Z in vergelijking met oudere generaties. Eten draait voor de jongere generaties veel meer om samenzijn met vrienden en even ontsnappen aan het drukke leven. Het is voor ondernemers enorm belangrijk om in te spelen op de wensen van deze generaties. In 2030 bestaat meer dan de helft van de volwassen bevolking in Nederland uit de millennials en generatie Z. Zeker in deze tijd moet de horeca de consument ervan overtuigen dat een avondje uiteten gaan de meerprijs ten opzichte van een avondje thuis waard is.
Lees het hele artikel van NRIT hier.
24 november 2022
Provincie Noord-Holland streeft naar een volledige circulaire economie in 2050. Zo worden producten steeds langer gebruikt en worden grondstoffen steeds opnieuw gebruikt. Dit is een belangrijke sleutel om de klimaatverandering en uitputting van onze aarde tegen te gaan.
In 2030 wil de provincie op de helft zijn richting een volledige circulaire economie in Noord-Holland. Om deze verandering in te zetten stelt de provincie Leon van Ast aan als circulair ambassadeur. Zijn taak is om ondernemers in Noord-Holland te helpen en te motiveren de overstap naar circulair ondernemen te maken. Daarnaast helpt de circulair ambassadeur bestaande circulaire innovaties en diensten te groeien, uitbreiden en verspreiden.
Lees meer over de aanstelling van Leon van Ast hier.
Lees meer over de visie van provincie Noord-Holland over circulaire economie hier.
24 oktober 2022
Het aantal online winkels is het afgelopen decennium sterk toegenomen. Maar ook voor bezoekers van fysieke winkels, begint de zoektocht vaak online. Hoe kunt u uw website gebruiken om meer klanten naar uw fysieke winkel te krijgen? Robin Poort van Marsvaardig geeft 5 tips.
- Zorg voor een stevige basis.
Denk goed na over wat de websitebezoekers willen weten. Onderdelen zoals locatie, openingstijden en beschikbaarheid van artikelen moeten direct zichtbaar zijn.
- Maak de sfeer van uw fysieke winkel online zichtbaar
Gebruik foto’s of eventueel zelfs 3D-foto’s.
- Nodig online klanten uit in uw winkel
Als fysieke winkel is uw kracht het persoonlijke contact met de klant. Organiseer evenementen en acties om klanten naar uw winkel te trekken.
- Online verkopen
Een webwinkel te veel werk maar wel online willen verkopen? Laat klanten online het product kopen en in de winkel ophalen. Of denk bijvoorbeeld aan online cadeaubonnen.
- Terugkerende klanten
De beste klant is de bestaande klant. Zorg voor activiteit op de website zoals nieuwsberichten en acties.
Lees de tips op Frankwatching.com hier.
13 oktober 2022
Door de sterk gestegen energiekosten zijn niet alleen huishoudens geraakt, maar ook bedrijven en daarom is de Tegemoetkoming Energiekosten-regeling (TEK) bedacht. Heeft u een energie-intensieve mkb-onderneming? Dan komt u wellicht in aanmerking voor de TEK.
Sommige ondernemers ontkomen vanwege de aard van hun productieproces of type dienstverlening soms simpelweg niet aan een hoog, oftewel intensief, energieverbruik terwijl ze in de kern een gezonde bedrijfsvoering hebben. Ook is het niet voor iedere mkb'er mogelijk om de prijzen te verhogen en zo de extra kosten te dekken. Vandaar komt het kabinet met ondesteuning via de TEK voor ondernemers.
Deel van de energiekosten
"De TEK is gebaseerd op het energieverbruik en de omzet van een ondernemer. De compensatie bestaat dan uit een deel van de kostenstijging dit jaar en in 2023. Het energie-intensief MKB ontvangt dan steun ter grootte van een te bepalen percentage van de stijging van de energieprijs (gas en elektra) hun energieverbruik tot een vast te stellen maximum per onderneming (subsidieplafond)." Bron: NRIT media
Wanneer komt u in aanmerking?
Ondernemersplein van de kvk geeft aan: "U kunt de TEK-regeling aanvragen als uw mkb-onderneming energie-intensief is. Dit betekent dat u door de aard van uw werk niet kunt ontkomen aan een hoog energiegebruik. Zoals bakkers, sauna's en tuincentra." Kleinere kantoren en zzp’ers kunnen net als huishoudens gebruik maken van het tijdelijke prijsplafond, de zogenoemde kleinverbruikersregeling.
De TEK-regeleing wordt op dit moment nog verder uitgewerkt. naar verwachting kunt u deze volgend jaar aanvragen.
Lees meer over de TEK op: www.ondernemersplein.kvk.nl en www.nritmedia.nl
Bron: NRIT media, Ondernemersplein
Hoe valt uw vacature op tussen al die vacatatures? Een opvallende en logisch opgebouwde vacaturetekst kan het verschil maken! Met een ‘cliché’ opgestelde tekst is de kans op de perfecte kandidaat opvallend kleiner. Celine Goud van LeadLogic geeft 6 snelle tips om uw vacature wel te laten opvallen:
- Gebruik een logische vacaturetitel
- Inleiding met stopping power
- Wees to the point
- Wees transparant
- Zorg voor een eenvoudige sollicitatieproces
- De opbouw kan het verschil maken
Lees de tips op Frankwatching.com hier.
