Onafhankelijk
toeristisch
platform

Oproep: Meld u aan voor de Kom Binnen Bij Bedrijven Dagen!

Heeft uw bedrijf behoefte aan frisse nieuwe talenten en nieuwsgierige blikken? Grijp deze kans en presenteer uw organisatie aan de buitenwereld. Dit hét moment! Meld u aan voor de Kom Binnen Bij Bedrijven Dagen, dé open bedrijvendagen waarmee de deuren letterlijk en figuurlijk openen voor potentiële werknemers, samenwerkingspartners, en andere geïnteresseerden.

Tijdens de Kom Binnen Bij Bedrijven Dagen geeft u bezoekers de kans om een kijkje achter de schermen te nemen, kennis te maken met uw medewerkers, en te ontdekken wat uw bedrijf uniek maakt. Dit evenement biedt een geweldige mogelijkheid om uw merk te versterken, verbinding te leggen met de regio, en mogelijk zelfs nieuwe talenten te werven!

Deelname is simpel: kies één of meerdere dagen tussen de vastgestelde data, bepaal wat u de bezoekers wilt laten zien en meld uw bedrijf aan. Of u nu een rondleiding geeft, workshops organiseert, of informele gesprekken faciliteert, uw bijdrage maakt het verschil.

Laat zien wat uw organisatie te bieden heeft en meld u aan voor dit inspirerende evenement. Aanmelden kan door hier te klikken.

Flinke piek faillissement in horeca

De Nederlandse horeca staat in 2025 opnieuw voor een zware crisis. ABN AMRO voorspelt een recordaantal van 450 faillissementen, ruim twee keer zoveel als in 2023. Oorzaken zijn onder meer stijgende kosten, lage marges en oplopende schulden. Vooral kleinere horecabedrijven blijken kwetsbaar; bijna 18 procent kampt met problematische schulden, tegenover slechts 6,8 procent van middelgrote en grote bedrijven. In 2024 nam het aantal kleinere bedrijven met problematische schulden namelijk toe met 11,5 procent, terwijl deze stijging bij middelgrote en grote horecabedrijven beperkt bleef met respectievelijk 2,6 procent en 1,0 procent.
 
Piek ABN
 

Hoge energiekosten, stijgende huurprijzen en loonkosten drukken zwaar op de marges, terwijl concurrentie vanuit supermarkten toeneemt. Deze bieden steeds meer luxe kant-en-klare producten, wat de noodzaak voor innovatie in de horeca vergroot. Tegelijkertijd groeien bezorgrestaurants minder hard door marktverzadiging, terwijl pannenkoekenrestaurants stabiel blijven dankzij gunstige locaties en hoge productiviteit.

Kansen voor de toekomst
Digitalisering biedt kansen om kosten te reduceren en marges te verbeteren. Er zijn verschillende tools om ondernemers te helpen bij voorraadbeheer en het verminderen van voedselverspilling. Daarnaast kan AI-technologie personeelskosten verlagen door efficiëntere planning. Voor ondernemers in financiële problemen biedt de Wet Homologatie Onderhands Akkoord (WHOA) mogelijkheden om schulden te herstructureren. Transparantie en een herstelplan zijn hierbij essentieel.

Om deze crisis te overwinnen, moet de sector veerkracht tonen door in te spelen op veranderende consumentenbehoeften, zoals betaalbare en gemakkelijke concepten voor Millennials en Generatie Z. Strategische keuzes en innovatie zijn cruciaal om de horeca toekomstbestendig te maken en verdere schade te beperken.

Lees hier het volledige artikel. 

Bron: ABN AMRO
Publicatiedatum: 13 januari 2025

Hoe gepensioneerden de werkvloer heroveren

Steeds meer 65-plussers kiezen voor een parttime pensioen. Dat valt te lezen in een recent artikel op het platform Food Inspiration. Deze ‘boomerang-boomers’ keren niet uit noodzaak terug naar de werkvloer, maar vanuit een verlangen naar betekenis, sociale verbinding en flexibiliteit. Hun herintrede biedt persoonlijke voldoening en verlicht tegelijkertijd personeelstekorten, vooral in sectoren zoals horeca en retail.

Volgens trendwatcher Tom Palmaerts zoeken gepensioneerden geen hoge salarissen, maar zinvolle banen, flexibiliteit en een warme werkomgeving. Vooral de horeca sluit goed aan bij hun wensen dankzij het groepsgevoel en de energieke dynamiek. Het werken met gasten van dezelfde generatie versterkt herkenning en vertrouwen. Babyboomers hechten bovendien waarde aan respect, samenwerking en saamhorigheid, wat hen geschikt maakt voor klantgerichte functies. Hun rust, ervaring en betrouwbaarheid brengen balans in hectische omgevingen. Daarnaast inspireren zij jongere collega’s en leeftijdsgenoten door hun actieve houding.

De terugkeer van gepensioneerden op de werkvloer is een duurzame trend. Flexibele regelingen, zoals het Belgische flexi-statuut, maken het mogelijk om actief te blijven zonder de druk van een fulltime baan. Dit hybride pensioen biedt zowel werkgevers als werknemers voordelen. Terwijl werkgevers personeelstekorten aanpakken, blijven gepensioneerden sociaal en betrokken.

Met hun levenswijsheid en passie voor verbinding kunnen boomerang-boomers een frisse dynamiek brengen, vooral in de hospitalitysector. Al 52% van de Vlaamse werkgevers toont interesse in het (her)aannemen van oudere werknemers. Hun inzet biedt een unieke kans om werk en pensioen opnieuw vorm te geven.

Werkgever of werkzoeker?
Bent u werkgever of zou u zelf als 65-plusser iets willen betekenen voor het eiland? Het uitzendbureau '50 tinten wijs' stimuleert samenwerking tussen werkgevers en werkzoekenden op het eiland. Werkgevers kunnen talent vinden, terwijl werkzoekenden toegang krijgen tot kansen en begeleiding. Sluit aan bij dit netwerk om de lokale arbeidsmarkt te versterken. Neem contact op voor meer informatie en deelname.

Word gratis Food Inspiration Member
Lees hier het hele artikel met de inzichten van Tom Palmaerts. Dit is een artikel dat u gratis kunt lezen als u Food Inspiration Member bent. Op www.foodinspiration.com vindt u overigens nog veel meer interessante artikelen, trends, nieuws uit de F&B sector. Het aanmaken van een account is gratis. Maak hier uw account aan 

Bron: Food Inspiration
Publicatiedatum: 9 januari 2025

Featured

Consument voorzichtig met geld uitgeven

Consumenten in Nederland zijn momenteel voorzichtig met geld uitgeven en sparen een groter deel van hun inkomen. Deze trend sluit aan bij het lage consumentenvertrouwen, dat vooral wordt beïnvloed door de hoge prijzen van energie, voeding en tabaksproducten. Sinds februari 2022 zijn deze prijzen aanzienlijk gestegen, met name voeding (21%) en tabak (60%), terwijl energieprijzen sinds begin 2022 zijn gedaald. Omdat deze producten vaak worden waargenomen, beïnvloeden ze sterk de inflatieverwachtingen van consumenten, wat kan leiden tot voorzorgsbesparingen.

De Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) heeft geconstateerd dat zichtbare producten zoals voeding en energie een grote rol spelen in het pessimisme van consumenten. Doordat deze producten vaak basisbehoeften betreffen, voelen prijsstijgingen extra zwaar aan. In Nederland zijn deze zichtbare producten nog steeds relatief duur in vergelijking met andere consumentengoederen. Dit draagt bij aan het lage vertrouwen en de hogere spaarquote, die sinds 2022 is gestegen van 8,3% naar 10,2%.

Politieke ontwikkelingen, zoals de herverkiezing van Donald Trump als president van de VS, spelen een minder prominente rol, maar hebben wel enige invloed. Zo geeft een kleine groep consumenten aan dat dit hun uitgaven negatief beïnvloedt. Over het algemeen blijven geopolitieke onzekerheden een bijzaak ten opzichte van prijsontwikkelingen.

Voor 2025 verwacht ING Research een gematigde groei van de consumptie. Dit komt door aanhoudende inflatie, gedreven door belastingmaatregelen, krapte op de woning- en arbeidsmarkt, en stijgende voedsel- en energieprijzen. Het vooruitzicht dat niet alle inkomensstijgingen volledig zullen worden uitgegeven, wijst erop dat consumenten blijven sparen. Prijzen blijven voor de meeste consumenten de belangrijkste factor in hun financiële voorzichtigheid.

Lees hier het volledige artikel. 

 

Bron: ING
Publicatiedatum: 23 december 2024

Vrijetijdstrends in 2025

Wat zijn de trends voor het nieuwe jaar? Goof Lukken, trendwatcher en senior lecturer tourism & leisure aan Breda University, deelt zijn gedachten over de vrijetijdstrends in het voor in het nieuwe jaar. In 2025 verschuift naar verwachting de vrije tijd van consumenten steeds meer naar 'log-out-tijd', waarin men ontsnapt aan de dagelijkse hectiek en maatschappelijke zorgen. Vrijetijdsbesteding richt zich op rust, ontspanning en onderdompeling in een andere wereld, zoals natuurbeleving, attractieparken of culturele reizen. Daarnaast wint 'troosttoerisme' aan populariteit, waarbij rust en betekenisvolle ervaringen centraal staan.

Bonding Bubbles

Een belangrijke trend is het samenbrengen van gelijkgestemden. Vrijetijdsbesteding wordt steeds meer gedeeld met familie, vrienden of mensen met dezelfde interesses, zoals kookworkshops of niche-evenementen. De focus op live ontmoetingen en verbinding ontstaat deels als reactie op digitalisering. Multi-generatie vakanties en vriendenuitjes worden populairder, terwijl digitale en sociale media nieuwe communities en specifieke reisaanbiedingen creëren.

Flexibel vrijetijdsgebruik

Door flexibeler werken wordt vrije tijd minder gebonden aan traditionele momenten zoals weekenden en zomervakanties. Mensen benutten nu ook andere periodes, waardoor seizoensverschillen vervagen. Deze verschuiving wordt mede beïnvloed door trends zoals vergrijzing, parttime werken en thuiswerken. 

De rol van technologie

Artificiële Intelligentie (AI) speelt een groeiende rol in het personaliseren van reis- en vrijetijdsactiviteiten. Tools zoals AI Trip Planners ondersteunen bewuste keuzes, terwijl veel reizigers bewust locaties anoniem houden om massatoerisme te vermijden. Technologie helpt consumenten meer op maat gemaakte en verantwoorde reiservaringen te creëren.

Andere trends

Kamperen en glamping blijven populair, al transformeren traditionele campings steeds vaker naar vakantieparken. Budget blijft echter een aandachtspunt: low-budget vakanties worden vaker in eigen land doorgebracht of geboekt via reisorganisaties.

Deze trends benadrukken de behoefte aan ontsnapping, verbinding en flexibiliteit in een steeds dynamischere samenleving. Lees hier het volledige artikel.

Bron: Pretwerk.nl
Publicatiedatum: 13 december 2024

Subcategorieën

Image

Inschrijven nieuwsbrief

Wilt u op de hoogte blijven van het laatste nieuws, cijfers en onderzoeken over het toerisme? Meld u dan hier aan voor de maandelijkse KADO Texel Nieuwsbrief.

Image

KADO Texel is een overzichtelijk platform met relevante en actuele informatie voor Texel over het toerisme en aanverwante branches. Het platform is een samenwerking tussen het Texels Ondernemers Platform (TOP), TESO, VVV Texel en Gemeente Texel.

Image
Image
Image
Image