NBTC heeft de publicatie ‘Kerncijfers Gastvrijheidseconomie’ opgesteld met allerlei kerncijfers uit het gastvrijheidsdomein. Dit document biedt een samenvatting van relevante basisgegevens uit de toerisme- en recreatiesector, waaronder informatie over de groei van internationaal toerisme en het aandeel van Nederland daarin. Ook worden gegevens verstrekt over de uitgaven van bezoekers en de activiteiten die zij bij voorkeur ondernemen.
Belangrijkste conclusies voor Nederland & Texel
Verblijfsbezoek
Ons land heeft in 2022 in totaal 46 miljoen verblijfsbezoeken ontvangen. De provincie Noord-Holland had het hoogste aantal gasten voor verblijfsbezoek, met 8.295.000 gasten. Naar Texel gaan naar schatting een miljoen mensen per jaar, goed voor vier miljoen overnachtingen (bron: NOS).
Economisch belang
In 2022 werd er 95 miljard euro uitgegeven in de toerisme- en recreatiesector, bijna twee keer zoveel als het bedrag dat in 2021 werd besteed, namelijk 59,3 miljard euro. In 2022 was het BBP (Bruto binnenlands product) voor Nederland 895 miljard en in 2023 was het BBP 925 miljard (bron: Ministerie van Financiën). Voor Texel was het BBP in 2022 circa 773 miljoen en in 2023 cica 777 miljoen (bron: Meerjarenplan van VVV Texel 2022-2026).
Zo’n 6,9% van het totaal aantal banen in Nederland zijn toeristische banen. Op Texel is zo'n 37,2% van de werkende beroepsbevolking werkzaam in de gastvrijheidssector (bron: Arbeidsmarktmonitor Gastvrijheidssector, CBS 2022).
Inkomend verblijfsbezoek
Duitsland blijft het voornaamste land voor Nederland voor inkomend toerisme. België blijft ook een belangrijk buurland. Voor Texel komt het meeste bezoek uit Nederland zelf, in 2023 was dit 57% van het totaal. Gevolgd door Duitsland met 39% en België 3% (gebaseerd op boekingen van VVV Texel).
Nederlandse vakantiemarkt
Er is een daling te zien in binnenlandse vakanties onder Nederlanders vergeleken met 2021. Korte vakanties van 2-4 dagen blijven het meest populair, maar zijn met 18% afgenomen in 2022. Langere vakanties van 9 dagen of meer zijn het minst in trek bij Nederlanders en zijn met 33% gedaald. Uit de boekingscijfers van VVV Texel blijkt dat de gemiddelde verblijfsperiode per 5,18 nachten is in 2022 en in 2023 was dit 5,35 nachten.
Nederlanders kiezen voornamelijk voor vakantiehuizen, stacaravans en appartementen. Uit de boekingscijfers van VVV Texel blijkt dat op Texel de meeste gasten ook kiezen voor vakantiehuizen, daaronder vallen ook de chalets en appartementen.
Nederlandse Vrijetijdsmarkt
Het meest populaire tijdverdrijf onder Nederlanders is uit eten gaan, gevolgd door wandelen en een bezoek aan een bar, café of terras. Opmerkelijk is dat wandelen de hoogste frequentie heeft; 21% van de respondenten geeft aan dat ze 4 keer per week of vaker wandelen. Op Texel zijn de populairste activiteiten: ‘Strandbezoek’ (79%) en ‘Wandelen’ (79%), gevolgd door ‘Uit eten gaan’ (78%) en ‘Dorpjes bekijken’ (72%). Deze resultaten komen uit de Texel Monitor 2023 (enquête onder gasten van VVV Texel). Bekijk hier meer resultaten uit de Texel Monitor.
Uit de databaseanalyse van Market Response (gebaseerd op boekingen van 2023) blijkt dat de leisure leefstijl 'Stijlzoeker' de grootste doelgroep is op Texel. Stijlzoekers genieten van een drukke levensstijl, lichaamsbeweging en sociale activiteiten. Ze houden relatief veel van zon-, zee- en strandvakanties. Deze activiteiten komen overeen met de resultaten uit de Texelmonitor.
Download hier het rapport Kerncijfers Gastvrijheidseconomie voor alle kerncijfers.
Bron: NBTC & Destinatie Nederland
De gratis Leefstijlvinder-tool van Market Response biedt inzicht in gastenvoorkeuren die verder gaan dan traditionele demografische doelgroepen zoals gezinnen, jongeren of senioren. Deze tool is gebaseerd op drijfveren en categoriseert mensen in 7 verschillende leefstijlen, waardoor men kan begrijpen waar zij behoefte aan hebben tijdens vrije tijd of vakanties.
Maak uw gasten nog beter inzichtelijk
Op de website van de Leefstijlvinder is informatie beschikbaar over de leefstijlen en waar ze het meest voorkomen in Nederland. Als ondernemer kunt u uw gastenbestanden uploaden om inzicht te krijgen in de leefstijlen van uw klanten. Dit is dus een tool waarmee u uw doelgroep (nog) beter leert kennen, zo kunt u op basis van feiten keuzes maken in de bedrijfsvoering.
Maak gratis een account aan
Geïnteresseerden kunnen gemakkelijk en kosteloos een account aanmaken via: www.app.leefstijlvinder.nl/welcome Registreer, en krijg toegang tot verdiepende informatie.
Leefstijlen voor Texel
De VVV Texel maakt gebruik van de 'Leefstijlvinder' om inzicht te krijgen in de voorkeuren van de meerdaagse bezoekers op heel Texel. De grootste groep, de 'Stijlzoeker', vertoont in 2022 en 2023 een stijging op Texel, terwijl de 'Inzichtzoeker' ook groeit. De 'Plezierzoeker' daalt langzaam, terwijl de 'Verbindingzoeker' en 'Rustzoeker' stabiel blijven. Deze leefstijlsegmentatie biedt een dieper begrip van de gasten, gebaseerd op hun drijfveren en voorkeuren tijdens vakanties en vrijetijdsbesteding. Lees hier meer over de belangrijkste conclusies en bevindingen van het Market Response database onderzoek gebaseerd op de boekingen van 2023.
Tip: jaarlijks kunt u uw resultaten vergelijken met de Leefstijlvinder resultaten van VVV Texel, die representatief zijn voor heel Texel. Zo kunt u als ondernemer vaststellen of uw doelgroep overeenkomt of juist sterk afwijkt hiervan.
Bron: MarketResponse
De Horecava is een bron van inspiratie voor komende trends en ontwikkelingen. Wat staat de horeca dit jaar te wachten, wat zijn de trends en waar kunnen ondernemers niet achterblijven? Hoofdredacteur van Food Inspiration Maaike de Reuver geeft haar kijk op waar de horecaondernemers komend jaar rekening mee moeten houden en komt met 5 inzichten voor de food en hospitalitymarkt.
Lees hier het volledige artikel.
Bron: Koninklijke Horeca Nederland
Publicatiedatum 8 februari 2024
Texelse ondernemer? Laat van je horen!
De gemeente Texel is bezig met een woonbehoefteonderzoek. Vanuit TOP wordt er input geleverd voor de te schrijven woonvisie. Het belang om de gemeente te voeden met de juiste data is ontzettend groot, om de urgentie voor (kwalitatief goede) (seizoens)huisvesting duidelijk te maken. Help mee door uw mening te geven.
Invullen kan tot donderdag 8 februari 2024.
Publicatiedatum: 5 februari 2024
Nieuw jaar, tijd voor nieuwe trendlijstjes. Zo ook op het gebied van food & hospitality. Het platform Food Inspiration heeft op basis van interviews met experts en trendwatchers de belangrijkste trends voor 2024 op een rij gezet. O.a. foodtrendwatchers Vincent van Dijk en Gijsbregt Brouwer (jurylid Texel Culinair 2023) kwamen aan het woord. Er zitten zeker trends bij waar ondernemers op Texel ook op in kunnen spelen.
6 innovaties
- AI: wie denkt dat ChatGPT alleen gebruikt wordt om teksten te schrijven heeft het mis. Het systeem wordt steeds intelligenter. Denk, naast de lijst met restaurantopties, aan het maken van een reservering bij een restaurant als je vraagt waar je moet gaan eten. Of nieuwe recepturen en personalized menu's die passen bij onze persoonlijke smaak en dieetwensen.
- Verdere groei 0.0%: de verwachting is dat steeds meer gasten ervoor kiezen om geen of minder alcohol te drinken. Waar de 0.0 markt eerst een niche markt was, wordt voorspeld dat deze groep steeds groter wordt. “Bij restaurants valt nog veel winst te behalen op het gebied van een ‘alternatieve’ drankkaart.", geeft foodtrend-analisr Anneke Ammerlaan aan.
- Combineren van stijlen: combineren van internationale stijlen, hyper-lokale gerechten met een gekke twist. Rond deze trends ontstaan nieuwe restaurantconcepten. Gasten willen verrast worden met nieuwe, onbekende smaken.
- Gezelligheid en nostalgie: horeca wordt meer en meer een ontmoetingsplek, vooral voor jongeren. Omdat zij langer bij hun ouders blijven wonen of klein wonen, zien zij horeca als hun tweede huiskamer.
- Flexibele horecaconcepten: De gast wil veel flexibeler zijn in de momenten van eten en drinken. "Ontbijten is het nieuwe lunchen, 15.00 uur wordt 17.00 uur en donderdag is de nieuwe vrijdag.", aldus horecatrendwatcher Gijsbregt Brouwer. Je ziet dan ook steeds meer horecazaken met concepten waar je gedurende de dag kan bestellen waar je zin in hebt: van ontbijt tot borrelhap.
-
Meer klimaatneutraal, plantaardig en minder waste: De foodindustrie maakt een enorme transitie door om meer klimaatneutraal en gezonder voedsel te produceren, met minder vlees en meer plantaardig. Waste is ook echt een no-go. Diverse Texelse restaurants waren hier al volop mee bezig. Denk aan Oudeland Texel die is aangesloten bij de Dutch Cuisine beweging en Kook Atelier Op Oost met het Serverd By Nature Menu.
Word gratis Food Inspiration Member
Op www.foodinspiration.com vindt u overigens nog veel meer interessante artikelen, trends, nieuws uit de F&B sector. Wilt u op de hoogte blijven van alle trends en ontwikkelingen, maak dan gratis een account aan en wordt Food Inspiration Member.
Maak hier uw account aan
