We zijn het jaar pas net begonnen maar hoeven ook nu niet stil te zitten. Vrije tijd lijkt een steeds belangrijker onderdeel van ons leven te zijn, het aanbod van concepten, producten en diensten groeit dan ook nog altijd. Goof Lukken, oprichter van het platform Vrijetijdskennis, deelt zijn visie over trends in 2024 op leisure gebied.
Mixed Reality
De toenemende invloed van kunstmatige intelligentie maakt het mogelijk om de bezoekerservaring op maat te maken. Een voorbeeld hiervan is het Dali Museum in de Verenigde Staten, waar de schilder dankzij nieuwe technologie weer tot leven komt. Voor de ondernemer een unieke kans om reallife en digitalisering samen te brengen tot unieke ervaring voor de gast.
One-stop experiences
De gast wil steeds meer alles op één plek beleven. Op één locatie dus een beleving (excursie, activitiveit) met toegang tot horeca, retail en mogelijkheid tot overnachten. Hierbij is een goede mix van (afwisselende) bezienswaardigheden, evenementen, cultuur en natuur van belang.
Type vakantie
Nederlanders staan bekend om hun actieve reiscultuur, zowel binnen ons eigen land als daarbuiten. Ook in 2024 zal deze trend, ondanks de inflatie doorzetten. Ons eigen land wordt weer de belangrijkste bestemming voor korte vakanties. Vooral generatie Z reist meer en vaker dan anderen en kiezen duidelijk voor een uitgemeten balans tussen werk en genieten. Ook dit jaar blijft kamperen en glamping onverminderd populair. De grootste groei is te zien bij campers, het bezit hiervan verdubbelde de afgelopen 10 jaar van ruim 65.000 naar 167.000. De hang naar avontuur en ontsnappen aan de stedelijke omgevingen is een blijvende trend.
Budget voor reizen blijf een ‘issue’
Ondanks de hernieuwde reislust blijft budget een uitdaging voor sommige reizigers. Reizigers zullen dan nu ook vaker voor een ‘Staycation’ of low budgetvakantie (last-minute) kiezen. Of ze blijven thuis, verluxen hun huis en plannen kleine uitjes als dagjes weg of naar horeca en attracties.
Kortom: vrije tijd wordt een steeds belangrijker en groter onderdeel van ons leven. Een goede mix van horeca-, retail-, cultuur- en vrijetijdsvoorzieningen is daarbij essentieel om de bezoeker te vermaken en aan de behoefte te voldoen.
Lees het hele artikel hier.
Bron: nritmedia
Publicatiedatum: 10 januari 2024
De impact van toerisme op de leefbaarheid is iets wat in veel toeristische gebieden en steden leeft, ook op Texel. Om meer duidelijkheid te brengen in de wereld van de korte verhuur introduceert de EU nieuwe regels. Het doel hiervan is de leefbaarheid vergroten in drukke toeristische delen van steden. In januari 2024 wordt gestemd over het wetsvoorstel.
Overzicht van de maatregelen
- Registratie van hosts. Dit heeft hetzelfde principe als de registratie van B&B's op Texel. Deze ontvangen na registratie ook een registratienummer, waarna zij hiermee mogen verhuren
- Meer veiligheid voor gebruikers van online platforms
- Gegevensuitwisseling via een digitaal toegangspunt voor lokale autoriteiten.
Lees het hele artikel op www.nritmedia.nl
Vanuit dit platform blijven we deze ontwikkeling monitoren.
Bron: NRIT Media
In het nieuwe Zilt & Zakelijk Magazine - uitgave van Zilte Zaken - staat een artikel over het verkeersdrukte-onderzoek. De gemeente en KADO Texel laten sinds dit voorjaar onderzoek uitvoeren naar het feitelijke weggebruik van toeristen.
Artikel Zilt & Zakelijk
Wilt u het hele artikel lezen, ga dan naar www.ziltenzakelijk.nl. Het artikel staat op pagina 9.
Meer over dit onderzoek
Het pilotproject op Texel is een samenwerking tussen Gemeente Texel, Metricks en KADO Texel. Benieuwd naar de aanleiding en aanpak? Lees dan hier verder.
Er zijn zowel regionaal als landelijk veel subsidies beschikbaar om jou te helpen bij je bedrijfsvoering, verduurzaming of innovatie. Maar het is vaak een zoektocht naar de juiste wegen om te bewandelen. Ontwikkelingsbedrijf NHN ondersteunt ondernemers in Noord-Holland Noord bij subsidieaanvragen en heeft nu een handig overzicht gepubliceerd met alle subsidiemogelijkheden.
Verschillende categorieën
Om het zoeken makkelijker te maken hebben ze de mogelijkheden opgedeeld in verschillende categorieën. Wil je bijvoorbeeld innoveren en zoek je daar financiering voor? Dan kan een subsidie je wellicht helpen. Er zijn heel veel opties op dat vlak beschikbaar. Naast een overzicht van de mogelijkheden helpt Ontwikkelingsbedrijf NHN ook bij het uitzoeken van de mogelijkheden tot een aanvraag.
Hoe nu verder?
Abdellah Ezzerari is de contactpersoon namens Ontwikkelingsbedrijf NHN. Je kunt contact met hem opnemen en dan helpt hij je verder. Kijk op de website voor alle subsidiemogelijkheden en zijn contactgegevens: www.nhn.nl
Bron: Ontwikkelingsbedrijf NHN
9 november 2023
Ieder jaar lanceert Food Inspiration een Trendreport. Een boek vol trends, cijfers en ontwikkelingen die relevant zijn voor de foodservice voor de komende jaren. Wij lichten regelmatig één van de trends uit. De trend waar wij dit keer aandacht aan besteden is ‘Nieuwe arbeidsvoorwaarden'.
Krapte op de arbeidsmarkt
De trend 'Nieuwe arbeidsvoorwaarden' heeft alles te maken met personeelstekort. Vrijwel alle kanalen binnen foodservice en foodretail hebben hier momenteel mee te maken. Het huidige personeelstekort is een gevolg van enerzijds het verminderde aanbod van medewerkers door de vergrijzing, en anderzijds de toegenomen vraag vanwege de groeiende economie. De krapte op de arbeidsmarkt was nog nooit zo groot. Hoe moet je hiermee omgaan? Wat moet je werknemers bieden en hoe wordt je een goede werkgever? En hoe wordt je een plek waar (jonge) mensen willen werken? Food Inspiration zegt: "door je als bedrijf te focussen op diversiteit, gelijkheid, inclusiviteit en veel ruimte en vrije tijd voor de medewerkers."
Wat wil Generatie Z?
Generatie Z is de jonge generatie die geboren zijn tussen 1996 en 2015. Het zijn mensen die in 2023 tussen de 8 en 27 jaar oud zijn. Daarmee is dit de generatie die op dit moment een eerste baan zoekt. Dat zoeken van een baan werkt voor hen overigens vaak radicaal anders dan dat de arbeidsmarkt gewend is. Wil je als werkgever aantrekkelijk zijn voor de nieuwe generatie, houd dan dus rekening met de wensen van deze Gen Z’ers. Het zijn de nieuwe arbeidsvoorwaarden van de toekomst.
Voorbeeld case restaurant NOMA***
Gerenommeerd restaurant NOMA*** sluit eind 2024 de deuren vanwege de arbeidsomstandigheden. Chef-kok René Redzepi, medeoprichter van NOMA***, benadrukte de behoefte aan een andere aanpak vanwege de lange werkuren, de hoge werkdruk en de minimale ruimte voor fouten. De sluiting markeert een belangrijk moment in de gastronomische wereld en weerspiegelt een toewijding aan zelfreflectie en een verschuiving naar duurzamere praktijken. NOMA***, geopend in 2003, verwierf wereldwijde invloed met zijn New Nordic Manifesto, waarin werd gepleit voor een duurzame, seizoensgebonden en lokaal geproduceerde keuken. Lees er meer over in dit artikel.
Lees hier nog meer over dit thema op www.foodinspiration.com
Bron: Foodinspiration
